Kakaopfeffer

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Egal ob auf einem saftigen Steak, einem cremigen Kartoffelpüree oder einem Obstsalat: Der Kakao-Pfeffer ist eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion.

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Beschreibung

Vor einigen Monaten in Münster…

lernte Hendrik im Feinkunsthaus in Münster die gerösteten Kakao-Nibs von Seversal kennen – und beim ersten Riechen war klar: Daraus machen wir eine Pfeffer-Mischung.

Hier hier ist sie: Unser Kakaopfeffer.

Egal ob auf einem saftigen Steak, einem cremigen Kartoffelpüree oder einem Obstsalat: Der Kakao-Pfeffer ist eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion.

Die Rezeptur vereinigt die Schärfe von Pfeffer und Chili mit den spitzen Gewürznoten von Kardamom, Zimt und Muksatblüte so harmonisch, dass sie mit den Kakao-Nibs eine besonders spannende Aromenwelt eröffnen, ohne zu dominieren.

Die Kakao-Nibs stammen von Seversal, einem deutsch-ecuadorianischem Familienunternehmen, sind fair gehandelt und Bio-zertifiziert.

Mehr Infos unter: https://biocacao.de

Zutaten:

Malabar Pfeffer, Kakao Nibs, Guajilo Chili, Muskatblüte, Kardamom, Zimt

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