Beschreibung
Vor einigen Monaten in Münster…
lernte Hendrik im Feinkunsthaus in Münster die gerösteten Kakao-Nibs von Seversal kennen – und beim ersten Riechen war klar: Daraus machen wir eine Pfeffer-Mischung.
Hier hier ist sie: Unser Kakaopfeffer.
Egal ob auf einem saftigen Steak, einem cremigen Kartoffelpüree oder einem Obstsalat: Der Kakao-Pfeffer ist eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion.
Die Rezeptur vereinigt die Schärfe von Pfeffer und Chili mit den spitzen Gewürznoten von Kardamom, Zimt und Muksatblüte so harmonisch, dass sie mit den Kakao-Nibs eine besonders spannende Aromenwelt eröffnen, ohne zu dominieren.
Die Kakao-Nibs stammen von Seversal, einem deutsch-ecuadorianischem Familienunternehmen, sind fair gehandelt und Bio-zertifiziert.
Mehr Infos unter: https://biocacao.de
Zutaten:
Malabar Pfeffer, Kakao Nibs, Guajilo Chili, Muskatblüte, Kardamom, Zimt
