Kaffee-Kakao Grill-Rub

Als Hendrik diese Idee hatte, war das Geschmacksbild sofort auf der Zunge: Röstaromen von Kaffee, Reichhaltigkeit und leichte Säure vom Kakao, dazu betörendes Aroma von Zimtfrüchten und dunkler Muskovadozucker.

Ein Aromenbad für Dein Fleisch, ein geniales Mundgefühl mit crunchigen Kakao- und Kaffee-Stückchen.

Geht super als Trocken-Rub ohne Öl.

Zutaten: Dunkler Muscovado Zucker, gemahlene Kaffeebohnen, naturreines Steinsalz, geräucherte Paprika, Kakaobohnen, schwarzer Pfeffer, Koriandersamen, Zimtfrüchte, Kardamom

Energie: 1118 kJ / 262 kcal
Fett: 4,5 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 42 g
Zucker: 36 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: 21,8 g